5 ราคาเริ่มต้นที่ 7 คะแนนโหวต

คอร์ส อาหารเย็น

อาหาร ในทวีปยุโรป

เสิร์ฟ คน

แคลอรี่ 184 กิโลแคลอรี

เนื้อหา show

เครื่องปรุงและส่วนผสม

คำแนะนำ

ฉันปล่อยให้เนื้อสับผ่านตัวเองไป เพราะเราอยากให้มันหยาบกว่าที่คุณจะได้จากร้านขายเนื้อ! ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ปรุงรสเนื้อสับด้วยไข่ เครื่องเทศ มัสตาร์ด กระเทียม หัวหอม และเกล็ดขนมปัง แล้วนวดให้เข้ากัน รูปร่างลูกชิ้น 10 ลูก
ตั้งน้ำมันหมูให้ร้อนแล้วค่อยๆ อบลูกชิ้นเป็นชิ้นๆ แล้วเอาเข้าเตาอบให้อุ่น! ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในลูกชิ้นไขมันจนกรอบ เทหัวหอมทอดลงบนลูกชิ้น!

ในระหว่างนี้ ให้ปอกมันฝรั่งและโคห์ราบี หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วหั่นโคห์ราบีเป็นแท่ง ปรุงโคห์ราบีในน้ำเค็มประมาณ 8 นาทีแล้วเก็บน้ำสต๊อกไว้ ปรุงมันฝรั่งด้วยเมล็ดยี่หร่า เกลือ และใบกระวานประมาณ 5-8 นาที
ตั้งเนยในกระทะแล้วใส่แป้งลงไป ละลายด้วยน้ำสต๊อกแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ ผัดครีมเปรี้ยวและเพิ่มโคห์ราบี กรองมันฝรั่งแล้วขัดด้วยเนย เกลือ และกุ้ยช่ายฝรั่ง
ให้บริการ! 🙂

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 184กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 13.9gโปรตีน: 8.3gอ้วน: 10.5g

เขียนความเห็น