John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สำหรับการแต่งตัว:
- 250 g มินิมอสซาเรลล่าบอล
- 250 g มะเขือเทศ
- 1 กระจก มะกอก
- 4 ชิ้น พริกขี้หนู สีไม่สำคัญ
- 1 พวง โหระพา
- 4 ช้อนโต๊ะ เพสโต้ เช่น Eggplant Parmesan Pesto
- พริกเกลือ
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่ม
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 4 ช้อนโต๊ะ บิอันโก น้ำส้มสายชูบัลซามิก
คำแนะนำ
- ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ในน้ำเดือดเค็มจนอัลเดนเต้ สะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นปล่อยให้เย็นลง
- ผ่าครึ่งลูกมอสซาเรลล่า มะเขือเทศหั่นลูกเต๋าประมาณ ระบายมะกอกและพับทุกอย่างลงในพาสต้าที่เย็นแล้ว
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดแล้วใส่ลงในสลัด
- ตัดพริกเป็นเส้นแล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง จนผิวหนังเริ่มปรากฏจุดดำจางๆ ด้านนอก เพิ่มในสลัดพาสต้า สับใบโหระพาแล้วโรยหน้า
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 148กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 1.8gโปรตีน: 5.9gอ้วน: 12.9g
