John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 125 g เนย
- 100 g เด็ก
- 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลา
- 3 ไข่
- 175 g แป้งที่ร่อนแล้ว
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 50 g อัลมอนด์ป่น
- 500 g รูบาร์บสด
- 1 ช้อนโต๊ะ เด็ก
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- 150 g เด็ก
คำแนะนำ
- ผสมเนย น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาจนเป็นครีม แยกไข่. แช่ไข่ขาวไว้. ผัดไข่แดงทีละฟองลงในส่วนผสมของเนย ผสมแป้งกับผงฟู ผสมสลับกับอัลมอนด์
- ทาจารบีถาดอบขนาดเล็ก (ประมาณ 20 x 30 ซม.) เทแป้งลงไปแล้วกดด้านล่างเล็กน้อย อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที
- ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นประมาณ ยาว 3 ซม. นำไปต้มกับน้ำตาลและน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ ระบายและระบายน้ำ
- ถอดฐานออกจากเตาอบ โรยรูบาร์บไว้ด้านบน
- ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวจนตั้งยอด โรยน้ำตาล ตีจนส่วนผสมสุก
- เทไข่ขาวลงในถุงบีบ และโรยจุดต่างๆ บนรูบาร์บ อบในเตาอบที่อุณหภูมิเดียวกันประมาณ 15 ถึง 20 นาที นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 265กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 36.8gโปรตีน: 2.9gอ้วน: 11.5g
