John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 ชิ้น หอมแดง
- 2 ชิ้น กานพลูกระเทียม
- พริกแดงเพื่อลิ้มรส
- 1 ชิ้น อโวคาโด
- เกลือพริกไทยสำหรับปรุงรส
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 ห่อ ข้าวเม็กซิกันเอ็กซ์เพรสของลุงเบน
- 80 g ข้าวโพดกระป๋อง(สะเด็ดน้ำได้ดี)
- 100 g ถั่วไตกระป๋อง (สะเด็ดน้ำได้ดี)
- 2 ชิ้น ไข่
- 0,5 กำมือ ผักชีใบ
คำแนะนำ
- ปอกหัวหอมและกระเทียม หัวหอมลดลงครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นกระเทียมเป็นชิ้น ตัดเปปเปอโรนีเป็นวง อะโวคาโดผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ตั้งน้ำมันในกระทะเคลือบแล้วทอดข้าวเม็กซิกันเอ็กซ์เพรสของลุงเบนพร้อมกับกระเทียมประมาณ 5 นาที ใส่ข้าวโพดและถั่วแดงลงไปผัดสักครู่
- ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะอีกใบแล้วทอดไข่ลงในไข่ดาวแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- เสิร์ฟข้าวและวางไข่ดาวไว้ด้านบน ทาอะโวคาโด หัวหอม และผักชีรอบๆ แล้วโรยทุกอย่างด้วยเปปเปอโรนี
- เคล็ดลับ 5: ถ้าต้องการ คุณสามารถโรยน้ำมะนาวเล็กน้อยให้ทั่วทุกอย่าง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 663กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.2gอ้วน: 75g
