John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g เนื้อดิน
- 0,5 กะหล่ำปลีซาวอย
- 1 พริกชี้ฟ้าแดง
- 125 g เบคอน
- 1 หัวหอม
- 1 น้ำซุปเนื้อ
- 0,25 ถ้วย ครีม
- พริกไทยและเกลือ
- gnocchi
- เนย
คำแนะนำ
- ล้างไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมและพริกเป็นชิ้น ใส่น้ำสำหรับน็อคคิสลงในหม้อ
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดหัวหอมครึ่งหนึ่งลงไปจนโปร่งแสง เพิ่มกะหล่ำปลีซาวอยและผัด คนเป็นระยะๆ เมื่อกะหล่ำปลีซาวอยเคี่ยวจนสุกดีแล้ว ให้ใส่พริกลงในกระทะ อาจเทน้ำมันและน้ำลงไปบ้าง
- ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดหัวหอมที่เหลือจนโปร่งแสง เพิ่มเบคอนและทอด ทอดเนื้อดินให้หยาบและร่วน ใส่หม้อน้ำซุปและครีมลงไป นำไปต้มสักครู่แล้วเทลงในกระทะพร้อมกับกะหล่ำปลีซาวอย ปรุงรสด้วยพริกไทย
- ตั้งเนยในกระทะแล้วโยนน็อคคิสที่ปรุงสุกแล้วลงในเนยร้อน จากนั้นเทกระทะพร้อมกะหล่ำปลีซาวอยสับลงบนน็อคคิสที่คั่วเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง จิบเบียร์สักแก้ว .. เรียกน้ำย่อย !!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 289กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.3gโปรตีน: 18.1gอ้วน: 24.3g
