John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ส่วนผสม:
- แป้งสตรูเดิ้ล
- 3 ช้อนโต๊ะ เนย
- 300 g เนื้อบดละเอียด
- 2 หอมใหญ่หั่นแบบลูกเต๋า
- 3 กระเทียมสับ
- 150 g เบคอนหั่นเต๋า
- 500 g ผักกาดขาว
- 100 ml ซุป
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
- เกลือและพริกไทย
- มาจอแรม
- 1 ไข่สำหรับแปรง
- 3 ช้อนโต๊ะ นมสำหรับแปรงฟัน
คำแนะนำ
การเตรียม:
- ล้างกะหล่ำปลีขาวแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือระนาบ ผัดหัวหอมในเนยละลาย ใส่เบคอนและกระเทียมแล้วย่างด้วย ใส่เนื้อสับแล้วทอดจนเนื้อสับสุกและร่วน ใส่ผักกาดขาวลงไปผัดสักครู่ จากนั้นเทน้ำซุปลงไป ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและเคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด
- รีดแป้งสตรูเดิ้ลเป็นแผ่นบาง ๆ บนผ้าสตรูเดิ้ลที่ชุบแป้งหรือผ้าชา ทาส่วนผสมกะหล่ำปลีกับแป้งสตรูเดิ้ลแล้วกระจายให้ทั่ว ม้วนแป้งโดยใช้ผ้าแล้วกดปลายเข้าด้วยกันแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
- ตีไข่และนมเข้าด้วยกัน แล้วทากะหล่ำปลีสตรูเดิ้ลด้วย
ขั้นตอนการอบ:
- เปิดเตาอบที่ 210 ° C แล้วอบสตรูเดิ้ลกะหล่ำปลีประมาณ 30 นาที
เคล็ดลับ:
- คุณยังสามารถปรุงรสสตรูเดิ้ลด้วยเมล็ดยี่หร่า ผงปาปริก้า หรือลูกจันทน์เทศก็ได้
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 334กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.2gโปรตีน: 13.4gอ้วน: 31.5g
