John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g สตูว์เนื้อวัว (mf) สด
- 1 L ซุปเนื้อ
- เกลือ
- พริกไทย
- แกง
- ปาปริก้าหวาน
- เสจแห้ง
- โหระพาแห้ง
- มาจอแรมอบแห้ง
- ออริกาโนแห้ง
- ใบผักชีฝรั่งแห้ง
- โรสแมรี่แห้ง
- เครื่องเทศกระเทียม
- 1 แก้วเล็ก มัสตาร์ด
- 4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
- แป้งข้าวโพด
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 600 g มันฝรั่ง
- 3 หยิก เกลือ
คำแนะนำ
การเตรียม:
- ล้างเนื้อให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
- ผสมเครื่องเทศเข้าด้วยกันและแยกสมุนไพรออก
- ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
- ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดพร้อมส่ง
การเตรียม:
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วปล่อยให้ร้อนมาก
- ผัดสตูว์เนื้อวัวในนั้น
- เพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศและปล่อยให้ทอดเป็นเวลาสั้นๆ ซึ่งจะทำให้เครื่องเทศหลุดออกมา
- จากนั้นใส่มัสตาร์ดหนึ่งแก้วทอดทุกอย่างเล็กน้อยแล้วเทน้ำซุปหนึ่งลิตร
- ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนแล้วปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวประมาณ 45 - 60 นาที
- เพิ่มส่วนผสมสมุนไพร ไม่เช่นนั้นมันจะสุกเกินไป!
- เพิ่มซอสมะเขือเทศและนำไปต้มหากจำเป็นให้มัดทั้งหมดด้วยมูนมีนเล็กน้อย
- ปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 30-40 นาที
- ประมาณ เปิดมันฝรั่ง 25 นาทีก่อนสิ้นสุด
- เทมันฝรั่งออกแล้วจัดวางอย่างสวยงามบนจานที่มีร่องลึก
- ฉันขอให้มีความสุขอย่างล้นหลาม
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 113กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 5.2gโปรตีน: 4.4gอ้วน: 8.3g
