John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 หอมใหญ่ขนาดกลาง
- 300 g รวมเนื้อสับ
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดร้อนปานกลาง
- 2 ช้อนโต๊ะ breadcrumbs
- 1 ไข่
- เกลือ พริกไทย ปาปริก้าหวาน
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 1 ต้นหอมแท่งใหญ่
- 200 g เห็ด
- 2 ช้อนชา แป้ง
- 100 ml ครีม
- 1 ช้อนชา ซุปผัก
- 125 ml นม
คำแนะนำ
- ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม นวดกับเนื้อสับ มัสตาร์ด เกล็ดขนมปัง ไข่ เกลือ พริกไทย และปาปริก้า รูปร่าง 3 ลูกชิ้นแบน
- ทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน ล้างเห็ดหอมและเห็ดหอมให้สะอาด ตัดกระเทียมหอมเป็นวงผ่าครึ่งเห็ด นำลูกชิ้นออกจากกระทะแล้วอุ่น
- ผัดกระเทียมและเห็ดในน้ำมันย่าง โรยด้วยแป้งและผัดสักครู่ ผสมน้ำ 38 ลิตร ครีม และน้ำซุป นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที เพื่อลิ้มรส
- กับมันฝรั่งบด
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 253กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 18.3gโปรตีน: 4.1gอ้วน: 18.2g
