John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 25 g เนย
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี
- 150 ml นม
- 40 g Cheddar / Emmental / Edam (ขูด)
- 5 แผ่นดิสก์ ชิ้นชีส
- 40 g จาลาเปญโญ่ (หั่นเต๋า)
- 40 g พริกหยวกแดง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้าหวาน
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มไก่
- 0,5 ช้อนชา พริกไทย
- 0,5 ช้อนชา เกลือ
คำแนะนำ
- ขั้นแรก ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อนๆ แล้วคนในแป้งโดยใช้ตะกร้อมือคน ใส่นมเย็น ยกเตา แล้วคนให้เข้ากันจนซอสเดือดดี เราไม่ต้องการก้อนเนื้อใดๆ ตอนนี้หันเตากลับไปที่ระดับล่าง
- จากนั้นใส่ jalapenos หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกหยวกแล้วค่อย ๆ ผัดในชีสจนเป็นซอสที่เนียน ตอนนี้ใส่ผงปาปริก้าและซอสพริกหวาน ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย เสร็จแล้ว!
- ทานจาลาปินโญ่มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเผ็ดแค่ไหน ซอสสามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น โปรดทราบว่าเมื่อซอสเย็นตัวลง ซอสจะข้นขึ้นเล็กน้อย (แต่ยังคงเป็นครีมอยู่) หากซอสข้นเกินไปสำหรับคุณ ให้เจือจางด้วยนมอีกเล็กน้อย ความอยากอาหารที่ดี
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 51กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 10.9gโปรตีน: 1.5gอ้วน: 0.1g
