นักโภชนาการตั้งชื่ออาหารที่ทำให้ท้องอืดและป้องกันการลดน้ำหนัก

Elena Kalen นักโภชนาการชื่อดังกล่าวว่าอาหารบางชนิดไม่สามารถบริโภคได้โดยไม่เสี่ยงต่อการท้องอืดและป้องกันการลดน้ำหนัก

มีรายการอาหารบางประเภทที่รบกวนการลดน้ำหนักอย่างมากและยังทำให้รู้สึกไม่สบายท้องอืด นักโภชนาการ Elena Kalen เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้บนหน้า Instagram ของเธอ

ในความเห็นของเธอ คุณไม่ควรใช้พืชตระกูลถั่วและถั่วเลนทิลในทางที่ผิด มีโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่กระตุ้นให้ท้องอืด กะหล่ำปลี (ผักกาดขาว กะหล่ำดาว กะหล่ำดอก) แครอท แอปริคอต และลูกพรุน เป็นแหล่งของแป้งและน้ำตาล ซึ่งทำให้เกิดแก๊สสะสมในลำไส้

“แทนที่จะกินผลไม้ที่มีฟรุกโตสสูง (เช่น เมลอน) ให้กินกีวี มันมีแอคทินิดีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นเอนไซม์ธรรมชาติที่ช่วยสลายโปรตีนและป้องกันอาการท้องอืด” นักโภชนาการเขียน

นอกจากนี้ แนะนำให้งดสารให้ความหวาน (แอสปาร์แตม ซูคราโลส และซอร์บิทอล) ออกจากอาหาร ซึ่งย่อยได้ไม่ดีและไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลิตภัณฑ์ธัญพืชไม่ขัดสีดีต่อสุขภาพ แต่มีไฟเบอร์จำนวนมาก ซึ่งก่อให้เกิดก๊าซ

“ดื่มน้ำให้มากขึ้น และค่อยๆ ให้ร่างกายชินกับไฟเบอร์และธัญพืชไม่ขัดสี ของเหลวช่วยให้อาหารเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารและป้องกันไม่ให้ท้องอืด” คาเลนสรุป