อาหารเช้าเพื่อสุขภาพควรเป็นไปตามข้อกำหนดพื้นฐานสามประการ จะต้องมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะที่จะตอบสนองความหิวเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง โดยปกติแล้วนี่คือ 30% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวันตามข้อมูลของ Telegram channel Doctor in the Pocket
อาหารเช้าควรมีสารอาหารครบถ้วน:
- โปรตีน
- อ้วน,
- คาร์โบไฮเดรตช้า
ควรรีบเตรียมหรือปรุงล่วงหน้า
คุณสามารถกินอะไรได้บ้างในตอนเช้าจากคาร์โบไฮเดรต:
- ซีเรียลใด ๆ ที่ปรุงเป็นเวลานาน
- โฮลเกรนหรือขนมปังเพื่อสุขภาพอื่นๆ
- พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมหรือพาสต้าโฮลเกรน แคลอรี่ที่ได้รับจากพวกเขาจะมีเวลาที่จะใช้ในระหว่างวัน
- พืชตระกูลถั่ว แต่หลังจากนั้นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการดื่มน้ำให้เพียงพอตลอดทั้งวัน
กินโปรตีนอะไรดีในตอนเช้า?
ควรเลือกอาหารที่มีโปรตีนและไขมันเป็นอาหารเช้าจะดีกว่า ถั่ว, ปลาที่มีน้ำมัน, เนื้อแข็งและคอทเทจชีส, เครื่องใน และไข่ – ทั้งหมดนี้ยังมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพออีกด้วย
แหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมันเหมาะที่สุดสำหรับมื้อเย็น สิ่งนี้ใช้กับปลา ไก่ และไก่งวงไม่ติดมัน