John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 5 ชิ้น แพร์
- 90 g แป้ง
- 1 ชิ้น ไข่
- 1 ชิ้น มะนาว
- 120 g ชีสภูเขา
- 100 ml ไวน์ขาว
- 2 ชิ้น โหระพา
- น้ำมัน
- ผักกาดใบ
- ดอกไม้ที่กินได้
- 20 g วอลนัท
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันวอลนัท
- 2 ถ้วย โยเกิร์ตธรรมชาติ
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
คำแนะนำ
- ล้างสลัดและพักไว้ ผ่าสี่ส่วนลูกแพร์ เหลือก้านไว้ แล้วปอกเปลือก
สำหรับแป้ง:
- ผสมแป้ง, ไข่ 1 ฟอง, พริกไทย, เกลือ, น้ำตาล, ไวน์, ผิวมะนาวขูดและชีสภูเขาขูดเข้ากับแป้ง พลิกชิ้นลูกแพร์ในแป้งแล้วใส่แป้ง ทันทีที่เคลือบทุกอย่างให้อบทุกอย่างในไขมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
สำหรับการแต่งตัว:
- ผสมโยเกิร์ต น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำมันวอลนัท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มน้ำมะนาวถ้าคุณต้องการ ปิ้งวอลนัทสับในกระทะชั่วครู่ จัดสลัดกับสมุนไพรป่าบนจานใส่ชิ้นลูกแพร์ ราดน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วโรยวอลนัทคั่วลงไป
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 330กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 15.2gโปรตีน: 10.4gอ้วน: 23.7g
