เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 ไพด์รี
- 300 gr รวมเนื้อสับ
- 2 มะเขือเทศสด
- 1 เฟต้าชีส
- 300 gr ใบผักโขมแช่แข็ง
- 1 กลีบกระเทียมสับ
คำแนะนำ
- ตัดเปิดไพด์แล้วราดน้ำมันลงบนผิวที่ตัด ละลายใบผักโขมแล้วบีบออกให้ละเอียด โดยแทบไม่มีน้ำเลย แล้วสับให้ละเอียด ทอดเนื้อสับจนร่วนแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มผักโขมสับและปรุงรสอีกครั้งเพื่อลิ้มรส สลายเฟต้าชีสแล้วผสมกับส่วนผสมเนื้อสับ ปอกเปลือกมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า และผสมลูกเต๋ากับเนื้อสับทอด กระจายมวลทั้งหมดบนไพด์ ใส่ "ฝา" ลงไปแล้วอบที่ 200 ° (ไฟบน / ล่าง) ใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 30 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบ