John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g แป้งที่ร่อนแล้ว
- 0,125 L น้ำดื่ม
- 1 ลูกบาศก์ ยีสต์
- 1 หยิก เกลือ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ครอบคลุม:
- 1 สามารถ พิซซ่ามะเขือเทศ
- 100 g สปอร์ตซาลามีไขมัน 10%
- 0,5 คาบาโนสซี
- 1 สามารถ เห็ด
- เครื่องปรุงรสพิซซ่า
- 0,5 สามารถ มะกอกดำ
- 1 ม้วน ชีสแพะ
- 5 พริกแดง ส้ม เหลือง มินิ
- 0,5 ช้อนชา โหระพา
- 0,5 ช้อนชา ออริกาโน
- 0,5 ช้อนชา ทาร์รากอน
- 100 g ชีสขูด
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบและหินที่อุณหภูมิ 180 ° C
- ทำแป้งยีสต์จากส่วนผสม ปิดฝา พักไว้ประมาณ 1/2 ชั่วโมง
- ล้างพริก ล้างและหั่นเป็นเส้น
- ผ่าครึ่งมะกอก
- ตัด cabanossi เป็นชิ้น
- ควรใช้เห็ดชั้นหนึ่งเสมอ สะเด็ดน้ำแล้วหั่น 1-2 ครั้ง ขึ้นอยู่กับความแรง
- แผ่แป้งออก วางบนถาดทาน้ำมัน ทาด้วยซอสมะเขือเทศ (กำหนดปริมาณเอง)
- ตอนนี้สามารถราดปรุงรสได้
- ตัดชีสแพะหรือชีสแกะเป็นชิ้นแล้ววางด้านบน นอกจากนี้ชีสขูดบางชนิดเนื่องจากชีสแพะไม่ละลายมากนัก
- ฉันชอบอบพิซซ่าบนหินร้อน (หาได้จากอินเตอร์เน็ตทุกเตาอบ) แต่ต้องวอร์มก่อน เพราะพิซซ่าจะเหมือนออกจากเตาอบ
- วันนี้ฉันใช้แป้ง 1050 เพราะต้องเพิ่มปริมาณน้ำเกือบสองเท่า
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 318กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 45.6gโปรตีน: 9.1gอ้วน: 10.8g
