John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
แป้งเค้กทราย
- 250 g เนย
- 300 g เด็ก
- 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลาบูร์บอง
- 5 ชิ้น ไข่ช่วงฟรี
- 250 g แป้ง
- 250 g แป้งอาหาร
- 1 ห่อ ผงฟูทาร์ทาร์
- 125 มิลลิลิตร นมไขมันต่ำ
- 1 หยิก เกลือ
ท็อปปิ้ง
- 1 กิโลกรัม ลูกพลัมสด
- น้ำตาลผงร่อน
คำแนะนำ
- เมื่อวานฉันได้ลูกพลัมจากสวนเพื่อนบ้านมาใช้ทันที
- ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งกับเนยอุณหภูมิห้องในตัวเตรียมอาหารให้เป็นแป้งที่ฉีกขาดยาก หากคุณใช้เครื่องผสมแบบมือถือ ก่อนอื่นให้ตีเนย น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และไข่จนเป็นครีม ผสมแป้งและแป้งข้าวโพดกับผงฟู แล้วค่อยๆ เติมนมลงไปจนแป้งแตกอย่างแรง
- ล้างลูกพลัม ผ่าครึ่ง เอาหินออก แล้วผ่าเป็นสี่ส่วน
- วางด้านล่างของถาดสปริงฟอร์มขนาด 26 ซม. ด้วยกระดาษรองอบ ทาขอบด้านในด้วยน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งลงไปแล้วเกลี่ยลูกพลัมด้านบนเป็นสองชั้น ใช้ส้นมือกดบางสิ่งบางอย่างลงในแป้ง
- บนรางกลางในเตาอบที่ 160° บนและล่าง อบไฟล่างประมาณ 75 นาที นาที ตัวอย่างตะเกียบ. หากไม่มีสิ่งใดติดแสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว ปล่อยให้เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง ความอยากอาหารที่ดี
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 243กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 36.9gโปรตีน: 1.8gอ้วน: 9.7g
