John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1,5 ลิตร น้ำลูกพลัมสุกหรือลูกพลัม
- 500 g เด็ก
- 4 PCK น้ำตาลวานิลลา
- 0,5 ช้อนชา ผสมกับอบเชยหรืออบเชย 2 แท่ง
- 2 ชิ้น กานพลู
- 0,7 ลิตร เหล้ารัมสีน้ำตาล 40%
คำแนะนำ
- ปรุงลูกพลัม / ลูกพลัม (หลุม) ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยไอน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วเก็บน้ำไว้ในภาชนะ จากนั้นกรองน้ำด้วยผ้าลินินที่สะอาดและปลอดเชื้อเพื่อกรองความขุ่นออก หรืออาจใช้ที่กรองชาก็ได้ กระบวนการนี้ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย
- นำน้ำไปต้มกับน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเครื่องเทศ จนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด จากนั้นปล่อยให้น้ำเย็นลง โดยทิ้งเครื่องเทศไว้ในหม้อเพื่อใส่ลงไป หลังจากเย็นลงแล้ว ให้เติมเหล้ารัมลงไป คนสักครู่แล้วเติมลงในขวดที่สะอาดและปิดสนิท ที่เสร็จเรียบร้อย!
- เคล็ดลับ 3: หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถต้มลูกพลัม / ลูกพลัมด้วยน้ำเล็กน้อยในกระทะโดยใช้ไฟอ่อน ถ้าคุณชอบเหล้าที่มี "เตะ" มากกว่าเล็กน้อย คุณสามารถใช้เหล้ารัม 54% ได้เช่นกัน
- เคล็ดลับที่ 2: หากคุณไม่ชอบรสชาติของกานพลู คุณสามารถแทนที่ด้วยกลิ่นอัลมอนด์ขมสักสองสามหยด แถมยังรสชาติเยี่ยมอีกด้วย 🙂 ฉันทำเหล้าสำหรับตลาดคริสต์มาสของเราทุกปี บรรจุในขวดเล็กสวยงาม ฮิตเสมอ จะแจกหรือดื่มเองก็ได้ .... ขอให้สนุกนะทำเอง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 405กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 99.8g
