in

แพนเค้กโพเลนต้าและแอปเปิ้ล

5 ราคาเริ่มต้นที่ 3 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 40 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 3 คน
แคลอรี่ 98 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

โพเลนต้า

  • 300 ml นม
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลถั่วทองก้า
  • 1 หยิก เกลือ
  • 2 ช้อนชา เปลือกมะนาวขูด
  • 100 g โพเลนต้าเซโมลินา
  • 1 ไข่

กระเช้าแอปเปิ้ล

  • 500 g แอปเปิ้ลปอกเปลือกและปอกเปลือก
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
  • 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลา
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดแช่เหล้ารัม

นอกเหนือจากนั้น

  • เกล็ดเนย
  • อัลมอนด์ในปากกา

คำแนะนำ
 

โพเลนต้า

  • นำนมกับน้ำตาล ผิวเลมอน และเกลือลงไปต้ม คนตลอดเวลาเพื่อให้โพเลนต้าสุกเป็นเนื้อครีมข้น
  • นำโพเลนต้าออกจากเตา แล้วใส่ไข่ลงไปคนให้เข้ากัน และปล่อยให้ทุกอย่างบวมเล็กน้อย

กระเช้าแอปเปิ้ล

  • ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
  • ในกระทะ ตั้งเนยเล็กน้อย ใส่แอปเปิ้ล เหล้ารัม ลูกเกด น้ำตาลวานิลลา น้ำมะนาว และน้ำตาล แล้วปล่อยให้ทุกอย่างเป็นคาราเมล

เศษ

  • ทาจานอบ เติมส่วนผสมโพเลนต้าครึ่งหนึ่ง เกลี่ยแอปเปิ้ลไว้ด้านบน และส่วนผสมโพเลนต้าที่เหลือ
  • ตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาทีใน 175c เตาอบอุ่น
  • นำแพนเค้กออกจากเตาอบ ฉีกเนยและแท่งมาเนลด้วยส้อมสองอันเป็นชิ้นๆ แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที
  • ตอนนี้นำออกจากเตาอบจัดใส่จานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
  • อร่อย -;: -) -

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 98กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 14gโปรตีน: 2.7gอ้วน: 3.3g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ซุป: ซุปครีมกะหล่ำปลี

การอบ: Pretzel Sticks