John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 300 g โพเลนต้าเซโมลินา
- เกลือ โรสแมรี่ ออริกาโน
- 3 ไข่
- 2 บวบ
- 2 ต้นชีคอริ
- 1 สีแดง พริกหยวก
- 400 g ย่าง/กระทะชีสด้วยสมุนไพร
- เกลือมะเขือเทศและมอสซาเรลลา พริกไทย น้ำมันมะกอก
คำแนะนำ
- น้ำ 1200 มล. พร้อมเกลือ โรสแมรี่ และออริกาโน แล้วนำไปต้ม ผัดในมื้ออาหารโพเลนต้าและปรุงอาหารสักสองสามนาทีด้วยไฟอ่อน ๆ และคนตลอดเวลา พักไว้และปล่อยให้เย็น
- ทำความสะอาดและล้างผัก หั่นบวบเป็นชิ้น ชิโครีเป็นเส้น และปาริกาเป็นก้อน หั่นชีสย่างเป็นลูกเต๋าด้วย
- แปรงจานอบด้วยน้ำมัน ผัดไข่ลงในโพเลนต้าที่เย็นแล้วเติมลงในจานอบ ปรุงรสด้วยมะเขือเทศ-มอสซาเรลลา-เกลือและพริกไทย
- วางผักสับลงบนโพเลนต้า ปรุงรสด้วยมะเขือเทศ มอสซาเรลลา เกลือ และพริกไทย และราดด้วยน้ำมันมะกอก สุดท้ายให้กระจายก้อนชีสลงไป
- อบในเตาอบที่ 160 ° ประมาณ 30-40 นาที
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 167กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 14.9gโปรตีน: 2.2gอ้วน: 11g
