John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
แป้งป๊อปปี้:
- 125 g เนยเทียม
- 125 g เด็ก
- 2 ไข่
- 125 g แป้ง
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 100 ml ครีมเปรี้ยว
- 100 g ไม่ใช่เมล็ดงาดำป่น
ครอบคลุม:
- 1 ช้อนโต๊ะ แอปริคอทแยม
- 0,5 ขวด รสอัลมอนด์ขม
- 300 g มาร์ซิปันดิบมวล
- ผงน้ำตาล
- 80 g ช็อคโกแลตขม
- 20 g เนย
- ตกแต่งเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 ° CO / U วางถาดสปริงฟอร์มด้วยกระดาษห่อ ฉันเอาฟอร์ม 28 ซม.
- ขั้นแรกตีเนยเทียม น้ำตาล และไข่จนเป็นฟอง
- ผสมแป้งกับผงฟูแล้วคนให้เข้ากันในส่วนผสมไข่กับครีมเปรี้ยว เพิ่มเมล็ดงาดำและคนให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในพิมพ์สปริงฟอร์มที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยให้เรียบ อบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที
- ปล่อยให้เค้กเมล็ดฝิ่นเย็นลงเล็กน้อย คว่ำลงบนตะแกรง ค่อยๆ ลอกกระดาษรองอบออก และปล่อยให้เย็นลง
- ทาแยมแอปริคอตบางๆ บนฐานที่เย็นไว้
- นวดมาร์ซิปันด้วยรสอัลมอนด์ขม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะก็ได้ จากนั้นแผ่มาร์ซิปันลงบนน้ำตาลผงเล็กน้อยจนได้ขนาดของฐานเค้ก สำหรับฉันใช้กระทะสปริงฟอร์มขนาด 28 ซม. วางจานมาร์ซิปันไว้ด้านบนของชั้นแยมแล้วกดลงเล็กน้อยเพื่อให้ติด
- ละลายดาร์กช็อกโกแลตกับเนยในหม้อต้มสองชั้น คนให้เข้ากัน แล้วเทลงบนมาร์ซิปัน กระจายตัวได้ดี หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยโรยสี ช็อคโกแลตแบบเปราะหรือไวท์ช็อกโกแลตได้ ฉันเอาเกล็ดช็อคโกแลตกรอบ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 88กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 21.1gโปรตีน: 0.6g
