John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สเต็กคอหมู:
- 2 สเต็กคอหมูหมักสดในซอสปาปริก้าหมัก (ที่นี่: จาก AL
- 2 น้ำมันดอกทานตะวัน
- 1 นายย่าง
สลัดของชาวนา:
- 0,5 แตงกวางู
- 4 ไม้พุ่มมะเขือเทศ
- 0,5 ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งขนาดเล็ก
- 1 กรีกเฟต้าชีส 200 ก
- 100 ml น้ำสลัดโยเกิร์ต
ให้บริการ:
- ซอสย่างค็อกเทล (ที่นี่: จาก ALDI-Nord!)
- 2 ผักชีฝรั่ง
- 6 ขนมปังของชาวนาครึ่งแผ่น
คำแนะนำ
สเต็กสันคอหมู:
- ตั้งน้ำมันดอกทานตะวัน (2 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะย่าง แล้วทอดสเต็กคอหมูหมักไว้ทั้งสองด้านเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองเข้มแล้วนำออก
สลัดของชาวนา:
- ปอกเปลือกแตงกวาด้วยที่ปอกตกแต่ง หั่นเป็นสี่ส่วนตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งเอาใบด้านนอกออก หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นเส้น สลายกรีก FETA ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (แตงกวางูสไลด์ มะเขือเทศชิ้น ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง ชีส FETA และน้ำสลัดโยเกิร์ต) ลงในชาม และผสมอย่างระมัดระวังกับน้ำสลัดโยเกิร์ต
ให้บริการ:
- เสิร์ฟสเต็กคอหมูกับสลัดของชาวนาและซอสค็อกเทลย่าง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมขนมปังของชาวนา
