in

แพนเค้กมันฝรั่งและแครอทกับแซลมอนรมควัน

5 ราคาเริ่มต้นที่ 7 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 30 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 2 คน
แคลอรี่ 105 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

ซอส:

  • 1 ใหญ่ แครอท
  • 1 หัวหอม
  • 1 ไข่
  • 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  • มาจอแรม
  • เกลือ
  • พริกไทยจากโรงสี - ใครก็ตามที่ต้องการ
  • น้ำมันหรือเนยจืด
  • ประมาณ 6 ชิ้น
  • แซลมอนรมควันตามชอบ
  • 0,5 เบกเกอร์ ครีมเปรี้ยว
  • 1 ช้อนโต๊ะ ครีมชีสชีส
  • Dille สับ - ตามใจ
  • 2 เท้า กระเทียมกด
  • เกลือ
  • พริกไทยดำจากโรงงาน
  • 100 g แซลมอนรมควัน

คำแนะนำ
 

  • ล้างมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือกแล้วขูดให้ละเอียด หรือถ้าชอบแบบหยาบๆ ก็กดออกให้แน่น (สำคัญมาก)
  • ใส่ไข่ แป้ง หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และเครื่องเทศลงในแป้ง
  • ตั้งกระทะให้น้ำมันหรือเนยใสร้อน ใช้ช้อนตักแป้งจำนวนหนึ่งลงในไขมันร้อน แผ่ให้แบนเล็กน้อยแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลกรอบ

ซอสครีมผักชีลาว

  • ผัดครีมเปรี้ยวและ creme fraiche จนเนียน ใส่ผักชีลาวและกระเทียมสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • เสิร์ฟแพนเค้กอบกรอบกับแซลมอนและซอส ฉันชอบมันมาก ฉันกินสลัดผักสดกับมัน

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 105กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 11.5gโปรตีน: 5.6gอ้วน: 3.9g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ตุรกีเอสคาโลปในปาปริก้า – ครีม – ซอสบนโครเก้กับกะหล่ำปลีแดง – สลัดแอปเปิ้ล

บลูเบอร์รี่เค้กเต้าหู้