เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 300 g มันฝรั่งข้าวเหนียว
- 300 g แครอท
- 2 ช้อนโต๊ะ เนย
- 3 สาขา โหระพาสด
- 150 g กระเทียมหอม
- 4 ต้นหอมสด
- เกลือและพริกไทย
- 500 ml ซุปผัก
- 0,25 พวง โหระพา
- 300 g อกไก่
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
- ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดต้นหอมและต้นหอมเป็นวงบาง ๆ
- ตั้งเนยในกระทะ เพิ่มมันฝรั่งและแครอทแล้วปล่อยให้เคี่ยว เติมสต๊อกผักแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่กระเทียมต้น ต้นหอม และกิ่งไทม์ลงไป
- หั่นอกไก่เป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมัน
- นำกิ่งไธม์ออกจากสตูว์มันฝรั่งและแครอท แล้วปรุงรสสตูว์ด้วยเกลือและพริกไทย
- แบ่งสตูว์มันฝรั่งและแครอทลงบนจาน วางชิ้นอกไก่ไว้ด้านบน เด็ดใบโหระพาออกจากก้านแล้วสับหยาบๆ โรยมันฝรั่งและแครอทสตูว์แล้วเสิร์ฟ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 103กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4gโปรตีน: 5.1gอ้วน: 7.4g