in

สตูว์มันฝรั่งและแครอทกับไก่

5 ราคาเริ่มต้นที่ 6 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 1 ชั่วโมง
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 2 คน
แคลอรี่ 103 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 300 g มันฝรั่งข้าวเหนียว
  • 300 g แครอท
  • 2 ช้อนโต๊ะ เนย
  • 3 สาขา โหระพาสด
  • 150 g กระเทียมหอม
  • 4 ต้นหอมสด
  • เกลือและพริกไทย
  • 500 ml ซุปผัก
  • 0,25 พวง โหระพา
  • 300 g อกไก่
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
  • เกลือและพริกไทย

คำแนะนำ
 

  • ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดต้นหอมและต้นหอมเป็นวงบาง ๆ
  • ตั้งเนยในกระทะ เพิ่มมันฝรั่งและแครอทแล้วปล่อยให้เคี่ยว เติมสต๊อกผักแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่กระเทียมต้น ต้นหอม และกิ่งไทม์ลงไป
  • หั่นอกไก่เป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมัน
  • นำกิ่งไธม์ออกจากสตูว์มันฝรั่งและแครอท แล้วปรุงรสสตูว์ด้วยเกลือและพริกไทย
  • แบ่งสตูว์มันฝรั่งและแครอทลงบนจาน วางชิ้นอกไก่ไว้ด้านบน เด็ดใบโหระพาออกจากก้านแล้วสับหยาบๆ โรยมันฝรั่งและแครอทสตูว์แล้วเสิร์ฟ

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 103กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4gโปรตีน: 5.1gอ้วน: 7.4g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

รูปอวาตาร์

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




สลัดผักโขมฟรุ๊ตตี้

แพนเค้กเนยอัลมอนด์