John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ส่วนผสมพื้นฐาน
- 12 มันฝรั่งแจ็คเก็ต
- 6 ไข่
- 400 g ไส้กรอกเนื้อ
- 2 หัวหอม
- เกลือ
- พริกไทย
ปั้น
- 200 ml ซอสฮอลแลนเดซ
- 100 ml นม
- 1 ไข่
- 100 g เนยแข็งพามิแสน
- เกลือ
- พริกไทย
- ต้นหอมจีน
- 2 แผ่นดิสก์ ชีส (มี)
คำแนะนำ
ส่วนผสมพื้นฐาน
- ต้มไข่ให้แข็งเป็นเวลา 10 นาที ล้างออกและปล่อยให้เย็น
- ปอกเปลือกมันฝรั่ง ไข่ และไส้กรอกเนื้อ แล้วหั่นทุกอย่างเป็นวง
- ปอกหัวหอมผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นวง
- ตั้งน้ำมันในกระทะสองใบแล้วทอดไส้กรอกและหัวหอมแยกกัน
- ทาไขมันจานอบเล็กน้อยและวางมันฝรั่งเป็นชั้นแรก ตามด้วยไข่ ไส้กรอก และหัวหอม ทำต่อไปจนกว่าทุกอย่างจะหมด ปิดท้ายด้วยมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง
ปั้น
- ผสม Hollandaise กับนมและไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ผัดใน Parmesan และกุ้ยช่ายฝรั่งและเทท็อปปิ้งลงบนหม้อปรุงอาหาร
สมบูรณ์
- วางหม้อตุ๋นในอุณหภูมิ 180c ที่อุ่นไว้ ใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบจนเป็นสีทอง
- 10 นาทีก่อนที่หม้อปรุงอาหารจะพร้อม เทชีสที่สับแล้วลงไป ปล่อยให้มันละลาย
- นำหม้อตุ๋นออกจากเตา พักไว้เล็กน้อยแล้วจัดใส่จาน
- เสิร์ฟพร้อมสลัดถ้าคุณต้องการและตู้เย็นสามารถเติมของสดได้
- อร่อย; 🙂
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 324กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 1.1gโปรตีน: 11.2gอ้วน: 30.8g
