John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 250 g ตับไก่
- 1 เล็ก หอมใหญ่หั่นแบบลูกเต๋า
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 60 g เบคอนหั่นเต๋า
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 1 ช้อนชา ผงน้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดบาวาเรีย
- 200 ml น้ำซุปไก่
- 4 สาด ซอสวูสเตอร์
- 2 การถ่ายภาพ ซีอิ๊วดำ
- 1 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน
- ครีมเปรี้ยว
- เกลือทะเลเฟลอร์เดอเซล
- พริกไทยดำจากโรงงาน
- 1 ช้อนชา ซอสพริก (Sambal Oelek)
- น้ำมะนาว
คำแนะนำ
- ล้างตับ แปรงอย่างระมัดระวัง ซับให้แห้งแล้วสับ อุ่นเนยในกระทะ ผสมแป้งกับน้ำตาลผงแล้วโรยตับลงไป ทอดเบคอน ตับ หัวหอม กระเทียม ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ซอสถั่วเหลือง ผักชีฝรั่ง ประมาณ 4 นาทีในขณะที่กลับด้าน
- ผัดเครื่องเทศและล้างด้วยน้ำซุปและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาทีด้วยไฟอ่อนที่สุด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว และครีม
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 154กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 7.2gโปรตีน: 9.4gอ้วน: 9.8g
