พรีไบโอติก: นี่คือเบื้องหลังสารเติมแต่งอาหาร

สารเติมแต่งอาหาร Prebiotics - มีประโยชน์อย่างไร?

พรีไบโอติกสนับสนุนแบคทีเรียในลำไส้ที่สำคัญในลำไส้ของเราในการเพิ่มจำนวน

• เราทุกคนคุ้นเคยกับโปรไบโอติก เช่น บิฟิโดแบคทีเรีย ล่าสุดในโฆษณาหรือตามสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ เราเจอเชื้อโรคสำคัญเหล่านี้จากจมูกของเรา
• แบคทีเรียโปรไบโอติกช่วยให้พืชในลำไส้ที่ดีในร่างกาย พรีไบโอติกส์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเส้นใยอาหารช่วยให้แบคทีเรียเหล่านี้เพิ่มจำนวนขึ้น
• โปรไบโอติกจำนวนมากมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันที่ดีและการย่อยอาหารปกติ นอกจากนี้เชื้อโรคที่เป็นอันตรายเช่นแบคทีเรีย E. coli ไม่มีโอกาสแพร่กระจายเนื่องจากการล่าอาณานิคมอย่างหนัก
• การบริโภคใยอาหารทุกวันจะทำให้ความถี่ในการอุจจาระเป็นปกติ ปัญหาการย่อยอาหารเช่นท้องเสียหรือท้องผูกเป็นเรื่องของอดีตไปแล้ว

พรีไบโอติกพบได้ในอาหารหลายชนิด

อาหารพรีไบโอติกควรอยู่ในเมนูประจำวันของคุณ

• อินนูลินและโอลิโกฟรุคโตสเป็นพรีไบโอติกที่พบในอาหารหลายชนิด ควรกินอย่างน้อยวันละ 5 กรัม จึงจะมีผลต่อลำไส้
• คุณสามารถพบเชื้อโรคที่มาจากธรรมชาติได้ในซีเรียล กล้วย และกระเทียม ผักบางชนิด เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ชิโครี แบล็กซัลซิฟาย และหัวหอมก็อุดมไปด้วยไฟเบอร์เช่นกัน
• คุณยังสามารถพบสารเติมแต่งพรีไบโอติกได้ในขนมอบ ผลิตภัณฑ์นม และไส้กรอกที่ผลิตในเชิงอุตสาหกรรม แม้แต่ขนมก็มีเชื้อโรคที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่แนะนำให้บริโภคทุกวัน