เตรียมเทมเป้: มันง่ายมาก

เตรียมเทมเป้ – นั่นคือวิธีการทำงาน

ในการเพลิดเพลินกับเทมเป้ คุณต้องเตรียมมันก่อน เราจะแสดงตัวแปรอย่างง่ายสำหรับสิ่งนี้ดังต่อไปนี้:

1. ขั้นแรก ใส่น้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
2. ในขณะเดียวกันก็หั่นเทมเป้ เพื่อไม่ให้แห้งควรมีความกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร
3. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้วางตะกร้านึ่งลงในกระทะ จากนั้นวางเทมเป้ฝานด้านบนแล้วนึ่งประมาณ 10 ถึง 15 นาที
4. ค้นหาตัวแปรที่คุณต้องการใช้ในการหมักเทมเป้ของคุณ จากนั้นใส่เทมเป้ที่ทำเสร็จแล้วลงในชามพร้อมกับน้ำดองที่คุณเลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครอบคลุมแต่ละชิ้นอย่างดี
5. เพื่อให้เทมเป้สามารถดูดซับน้ำดองได้ดี ให้ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณสองชั่วโมง ปิดชามด้วยฟิล์มยึดหรือฝาซิลิโคน
6. สุดท้าย นำเทมเป้ที่หมักไว้ลงทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
7. หากคุณต้องการให้เทมเป้กรอบ เช่น เป็นส่วนผสมในซอส ให้ทำอย่างอื่น: แทนที่จะนึ่งเทมเป้ ให้ทอดหรือทอดโดยตรงในน้ำมันปริมาณมาก