John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
แป้ง
- 100 g แป้ง
- 40 g เนย
- 1 หยิก เกลือ
- 1 หยิก น้ำดื่ม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
ท็อปปิ้ง
- 250 g มะเขือเทศค็อกเทล
- 1 หัวหอมสด
- 8 เห็ดสีน้ำตาล
- น้ำมันสำหรับทอด
- 1 หยิก พริกไทยดำจากโรงงาน
- 1 หยิก เกลือ
- 1 Egg จาก Hilde - ลูกสาวของ Lotte
- 50 ml ครีม
- 2 ช้อนโต๊ะ Parmesan ขูดสดที่หายไปในภาพเกิดขึ้นกับฉันขณะทำอาหารเท่านั้น
คำแนะนำ
แป้ง
- ทำแป้งโดว์ให้เนียนด้วยแป้ง เนย น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำเพียงเล็กน้อย ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
- ทาเนยลงในกระป๋องคีช (19 ซม.) แล้วเกลี่ยแป้งลงไป ดึงขอบขึ้น นำเข้าอบไฟล่าง/บน 190 องศา ประมาณ 10 นาที
ท็อปปิ้ง
- ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ นำมะเขือเทศออกจากก้านแล้วผ่าครึ่ง
- ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดผักทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- กระจายส่วนผสมนี้บนแป้งที่เตรียมไว้แล้วโรยพาร์เมซานชีสลงไป
- ตีไข่กับครีมแล้วเทลงบนคีช
- ประมาณ นำเข้าอบ 15 นาที ที่ไฟล่าง 190 องศา
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 178กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 17.4gโปรตีน: 3gอ้วน: 10.6g
