John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ราเกาต์:
- 400 g เนื้อไก่
- 200 g ถั่วและแครอท TK
- 2 หอมแดงสับ
- 100 g ส่วนหน่อไม้ฝรั่ง
- 6 เห็ดชิ้น
- 200 ml ครีมชีสชีส
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 250 ml น้ำซุปผัก [บรอกโคลี, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำ)
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้งอาหาร
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปรุงอาหาร
เครื่องปรุงรส:
- 1 หยิก น้ำตาลหรือผงหญ้าหวานแทนน้ำตาล 1: 1
- 1 หยิก เกลือ
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล [สามารถละเว้นได้]
- 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสับ
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
- 1 ช้อนชา ส่วนผสมเครื่องเทศ Tschuritza
แม่พิมพ์:
- 50 g Croutons
- 6 แม่พิมพ์ขนมพัฟแบบมีฝาปิดหรือแบบโฮมเมด
คำแนะนำ
ราเกาต์:
- ผัดเนื้อสัตว์ปีกและหัวหอมในกระทะเป็นเวลาสั้นๆ จากนั้นจึงใส่ลงในกระทะแร็กเอาท์ ตอนนี้ใส่ผักแล้วผสมกับเนย น้ำสต๊อกผัก และแป้งข้าวโพดที่ละลายแล้วเพื่อให้เข้ากันกับซอส ปรุงรสอย่างดี ในระหว่างกระบวนการทำความร้อนแบบช้าๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งใดไหม้โดยการคนอย่างต่อเนื่อง
กรอก:
- เทลงในแม่พิมพ์พัฟเพสตรี้ที่เสร็จแล้วแล้วเติมขนมปังกรอบบางส่วน ปิดฝาเป็นมุมโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลาสั้น ๆ
เข้าคู่กับ:
- สลัดและผัก หรือเป็นอาหารจานหลักอื่นๆ
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 220กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 6gโปรตีน: 13.6gอ้วน: 15.8g
