สูตรสำหรับมัฟฟินง่ายๆ: นี่คือวิธี

สูตรมัฟฟินง่ายๆ

มัฟฟินเป็นทางเลือกที่สะดวกแทนเค้กและทำง่าย ด้วยสูตรนี้คุณสามารถทำของหวานได้ในเวลาอันรวดเร็ว คุณจะต้องมีถ้วยมัฟฟิน 12 ถ้วย แป้ง 250 กรัม เนย 100 กรัม น้ำตาล 100 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ นม 6 ช้อนโต๊ะ และไข่ 2 ฟอง

1. เปิดเตาอบที่ความร้อน 180 องศา
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมมือ
3. จัดเรียงถาดมัฟฟินบนถาดอบหรือพักพิมพ์มัฟฟินขนาด 12 ถาดไว้
4. ใช้ 2 ช้อนโต๊ะใหญ่ เติมแป้งมัฟฟินและแม่พิมพ์
5. นำเข้าอบประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจนมัฟฟินมีสีน้ำตาลอ่อน
6. หากต้องการดูว่ามัฟฟินสุกแล้วหรือไม่ ให้ทดสอบแบบแท่งโดยค่อยๆ สอดแท่งไม้เข้าไปในแป้งแล้วดึงออกมาอีกครั้ง หากมีอะไรติดอยู่ มัฟฟินจะต้องอบนานขึ้นอีกเล็กน้อย
7. เคล็ดลับ: หากต้องการเพิ่มรสชาติมัฟฟินสักหน่อย ให้แบ่งแป้งไว้ล่วงหน้าแล้วระบายสีด้วยสีผสมอาหาร ส่วนผสมอื่นๆ เช่น เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือช็อกโกแลตขูดเข้ากันได้ดีกับสูตรพื้นฐานนี้ โดยคุณสามารถพับลงในแป้งดิบได้