เค้กรูบาร์บ

ทำความสะอาดและล้างรูบาร์บ แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. .. ผสมกับน้ำตาล พักไว้จนน้ำตาลละลาย แล้วสะเด็ดน้ำที่เป็นชิ้นออก .. ฉันเจือจางน้ำผลไม้ที่รวบรวมไว้ด้วยแชมเปญและค็อกเทลเบา ๆ ที่เพลิดเพลินในระหว่างนั้น .mmmmhhh! ยอมรับว่า...สูตรเริ่มอร่อยสุดๆ!; โอ))

ผสมควาร์ก, น้ำตาล, ไข่, น้ำตาลวานิลลา และน้ำมันด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม ... ผสมแป้งครึ่งหนึ่งที่ผสมกับผงฟูแล้วใช้มือนวดแป้งที่เหลือแล้วคลึงแป้งน้ำมันควาร์กลงบน แผ่นอบทาน้ำมัน

เตรียมพุดดิ้งจากนม น้ำตาล และผงวานิลลา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยขณะคนตลอดเวลา ผัดครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมและเกลี่ยพุดดิ้งครีมให้ทั่วบนแป้งน้ำมันควาร์ก

สำหรับครัมเบิ้ล .. นวดน้ำตาล, แป้ง, น้ำตาลวานิลลา และเนยเย็นเข้าด้วยกัน แล้วแทะเป็นระยะๆ o)) ถ้าคุณใช้เนยเย็น เกล็ดขนมปังจะใหญ่ขึ้น และฉันชอบเนยหนาๆ .. อืม อร่อยนะ! ;โอ)

ทารูบาร์บที่สะเด็ดน้ำไว้บนพุดดิ้งครีม แล้วบี้เนยให้ละเอียด อบที่ 200° ไฟบน/ล่าง ในเตาอุ่นประมาณ 30 นาที 40- นาที ... จนได้สีน้ำตาลตามที่ต้องการ ปล่อยให้เค้กรูบาร์บเย็นลงในพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วก็อร่อยได้เลย ... อืมมม!

อร่อยมาก !!!