John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 400 g เห็ดสีน้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 1 พริกแดง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งโฮลวีต
- 0,25 L ซุปผัก
- 1 ช้อนชา ผงปาปริก้าหวาน
- 1 ช้อนชา ผงปาปริก้าร้อน
- 1 ช้อนชา พริกป่น
- 5 ช้อนโต๊ะ ครีม
- -
- 100 g ข้าวกล้อง
- เกลือ
- กุยช่ายม้วนหรือผักชีฝรั่งสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- หุงข้าวตามคำแนะนำข้างซอง ....... ระหว่างนี้ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างพริก หั่นเป็นสี่ส่วน เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นเส้น
- อุ่นเนยและน้ำมันในกระทะแล้วทอดเห็ด ใส่พริกหยวก ปัดทุกอย่างด้วยแป้งแล้วปล่อยให้เหงื่อออกสักครู่ จากนั้นเทน้ำสต๊อกผักและปล่อยให้ซอสเคี่ยวประมาณ 6 นาที ปรุงรสซอสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปิดท้ายด้วยครีม
- ระบายข้าวแบ่งเป็นวงแหวนบน 2 จาน กระจายเห็ดตรงกลาง โรยด้วยต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ
- สลัดผักสดเข้ากันได้ดีมาก...
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 132กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4.7gโปรตีน: 3.8gอ้วน: 10.9g
