คาร์บอเนตย่างกับบีทรูทและเปลือกพริก บรัสเซลส์และซอสบีทรูท

• เต็มจานอีกแล้ววววว!!!!!!!!!!!!!!! แต่จะทำยังไงเมื่อสามีบอกว่า "อีกนิด" !!!!! ถุงอาหารของฉันไม่มี แต่ก่อนไปวิ่งจ๊อกกิ้ง
• นำไขมันออกจากเนื้อย่าง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปอกหัวหอมเป็นแปดส่วน ปอกรากผักชีฝรั่งแล้วหั่นซุปผักใบเขียวเป็นชิ้นใหญ่ เรากินซุปผักใบเขียวกับเรา
• ทอดเนื้อด้วยน้ำมันเนยทั้งสองด้าน เติมน้ำบีทรูทและน้ำซุปเนื้อ เพิ่มก้านโหระพาและทอดในเตาอบอุ่นที่ความร้อนบน / ล่าง 180 องศา

เปลือก

• 2 หั่นลูกบีทรูทเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วตีจนเปื่อยในตัวประมวลผลอาหาร ผสมข้าวโอ๊ตกับเกล็ดข้าวโอ๊ต เกลือ พริกป่น และไข่ 1 ฟองให้เข้ากัน
• หลังจากผ่านไป 1 1/2 ชั่วโมง ให้ทาแป้งหนาบนเนื้อย่าง ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มผักตามระดับความแข็ง มันควรจะกรอบจนสิ้นสุดการย่าง
• ไม่นานก่อนสิ้นสุด เพิ่มเชอร์รี่และหลังจาก 2 1/2 ชั่วโมงเปิดเตาย่างเพื่อให้เปลือกโลกดีและแน่น ตอนนี้หั่นบีทรูทที่เหลือ 2 ชิ้นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อย่าง

กะหล่ำปลีเล็ก

• เด็ดกะหล่ำปลีเอาก้านและตัดตามขวาง ใส่ในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศและเนยก้อนใหญ่ กะหล่ำดาวควรแน่นจนกัด
• เมื่อย่างเสร็จแล้ว ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ (ซอสไม่ต้องข้น หอมใหญ่ก็ทำให้ครีมข้นได้)
• เสิร์ฟอย่างดีบนจานที่อุ่นด้วยเกี๊ยวแบบโฮมเมดและกะหล่ำดาว เสิร์ฟมาอย่างดีดูแตกต่าง แต่รสชาติดี และนั่นคือสิ่งสำคัญ อร่อย