John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 5 หน่อไม้ฝรั่งสด
- 1 หยิก เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
- 1 เนย เล็ก
- 1 มะม่วงสดหั่นเต๋า
- 30 ml น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว
- 1 หยิก เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
- 1 ช้อนชา เด็ก
คำแนะนำ
- ปอกหน่อไม้ฝรั่ง เอาปลายไม้ออก แล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ ยาว 2 ซม. พริกไทยและเกลือน้ำ ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ใส่หน่อไม้ฝรั่ง นำไปต้ม ปิดฝาและปิดเตา หน่อไม้ฝรั่งจะนิ่มในไม่กี่นาที
- ปอกมะม่วงแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับพริกไทย เกลือ และน้ำตาล แล้วนำไปต้ม ลดจนข้นหนืด
- ตอนนี้จัดหน่อไม้ฝรั่งที่แช่เย็นไว้บนจาน วางชิ้นมะม่วงไว้ด้านบนแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ลดลง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 75กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 15.4gโปรตีน: 1.2gอ้วน: 0.3g
