ปลาแซลมอนอบกับดอกมันฝรั่ง

ปอกมันฝรั่งด้วยที่ปอก ขูดด้วยที่ขูดผัก / ที่ปอก 2 in 1 ใบมีดตกแต่ง หั่นเป็นชิ้นตกแต่งมันเทศ (หนาประมาณ 6 - 8 มม.) ด้วยมีด หมักในน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) กับขมิ้น (½ ช้อนชา) วางถาดเฟรนช์ฟรายส์ (หรือถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ) แล้วนำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 200 ° C พร้อมกับเนื้อปลาแซลมอนประมาณ 30 นาที ผสมครีมผักชีลาวจากส่วนผสม วางเนื้อปลาแซลมอนลงในจานทาเนย (1 ช้อนชา) แล้วปิดด้วยครีมผักชีลาว อบด้วยดอกมันฝรั่งประมาณ 30 นาที จัดใส่จาน ประดับด้วยใบโหระพา พร้อมเสิร์ฟ