เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สู่ไข่กวน
- 2 ไส้กรอกวีเนอร์หรือไส้กรอกที่เหลือ
- 1 ใหญ่ หอมใหญ่หั่นแบบลูกเต๋า
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- 4 ไข่
- 1 กำมือ ผักชีฝรั่งจากระเบียง
- 1 จิบ นม
- 1 ช้อนชา ซุปผัก
สำหรับหัวหอมครีมผักโขม
- 1 ห่อ ผักโขม Tk
- 1 หอมใหญ่หั่นแบบลูกเต๋า
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- 1 ช้อนโต๊ะ ซุปผัก
- 1 ถ้วย นม
คำแนะนำ
สู่ไข่กวน
- ไส้กรอก คุณยังสามารถนำไส้กรอกที่เหลือและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกในน้ำมันร้อน
- ในระหว่างนี้ ให้ตอกไข่ใส่ถ้วย (ฉันมักจะเอาสิ่งสีขาวนี้ออกจากไข่แดง / ในไข่ เอะอะเผ็ดร้อนนี้) ล้างผักชีฝรั่ง เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไข่
- จิบนมอีกเล็กน้อย (ยืดให้ทั่วทั้งตัว) และสำหรับปรุงรส ฉันใช้น้ำซุปผัก 1 ช้อนชา (เคยปรุงรสด้วยเกลือน้อยไปสักพักแล้ว ให้ใช้น้ำซุปผักทำเอง)
- ตอนนี้ปัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในกระทะร้อนพร้อมหัวหอมและไส้กรอก ปิดเตา (ประหยัดไฟ) และปล่อยให้ทุกอย่างตุน ความร้อนที่เหลืออยู่ในกระทะก็เพียงพอแล้ว
ด้วยผักโขม
- ให้ผักโขมละลาย ใส่หัวหอมลงในน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผักโขมและนมที่ละลายแล้ว (ปริมาณที่คุณเลือก) ปรุงรสด้วยสต็อกผักและพริกไทย และเคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 5 ถึง 7 นาที
- เคล็ดลับ 6: คุณสามารถใช้ครีมแทนนมได้ ฉันไม่ต้องการแคลอรี่เหล่านี้ แต่ถ้าคุณชอบ ...
- มีมันฝรั่งด้วย โดยปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้าง และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่สต็อกผัก 1 ช้อนชาที่ด้านล่างของกระทะ เทมันฝรั่งที่ด้านบน เทน้ำลงไป แล้วปรุงมันฝรั่งตามปกติ แล้วสะเด็ดน้ำใส่จาน
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 46กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 4.5gโปรตีน: 3.2gอ้วน: 1.6g