กุลาชไส้กรอก À ลาโช

ในการทำเช่นนี้ โปรดหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและมีลักษณะสมมาตรกัน (ขึ้นอยู่กับขนาดของปากและความเข้าใจในเรื่องความสมมาตร ดังนั้นควรพิจารณาว่าใครควรกินทุกอย่าง) สำหรับผัก ให้ปอกหัวหอม ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำพริกออกจากก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

ในการทำเช่นนี้ ให้ค่อยๆ ทิ้งไส้กรอกชิ้นไว้ในกระทะที่เคลือบด้วยไฟปานกลางโดยไม่ต้องเติมไขมันเพิ่มเติม (เราจะสร้างพื้นฐานสำหรับซอสในภายหลัง)

ตอนนี้เพิ่มหัวหอมและปล่อยให้พวกเขาผัดจนเป็นสีอ่อน เพิ่มพริกแล้วทอดจนได้ความแน่นที่ต้องการ (หากต้องการผักเสริม ตอนนี้ - พร้อมๆ กับพริก - น่าจะเป็นโอกาส)

จากนั้นมะเขือเทศใส่เนื้อหาของกระทะโดยเติมมะเขือเทศบด (ใช่นั่นคือตามที่เขียนใน Duden เป็นครั้งแรกในปี 1973) แล้วก็ทำให้เหงื่อออก

ตอนนี้ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปาปริก้าตามรสนิยมของคุณเองหากจำเป็น ขยายซอสด้วยซอสมะเขือเทศหรือน้ำซุปเล็กน้อยปล่อยให้เดือดสักครู่แล้วอาหารจานโปรดใหม่ของคนที่คุณรักก็พร้อม

แนะนำให้ใช้บาแกตต์ ขนมปัง หรือข้าวธรรมดาเป็นกับข้าว