Shish Kebab Skewers ย่างอย่างรวดเร็ว

ขั้นแรกให้ตัดเปลือกออกจากท้องหมู จากนั้นหั่นหมูสามชั้น หัวหอม พริกไทย และหมูเป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้วดันสลับกันบนไม้เสียบไม้ (เช่นเตรียมสำหรับ 4 คน = ไม้เสียบ 8 อัน ยาวอันละ 20 ซม. เราถือว่ามีอย่างอื่นที่ย่างด้วย)

วางไม้เสียบไม้ลงในกระทะย่าง ตอนนี้ฉันปรุงรสเมื่ออยู่ในกระทะและจากด้านบนเท่านั้น จากนั้นทาน้ำมันเล็กน้อย (หลังจากหมุนแล้วก็ปรุงรสด้วยแปรง) เราใส่เปลือกที่หั่นแล้วจากเบคอนไปไว้ด้านข้างในกระทะ (คุณสามารถเก็บไม้เสียบไม้ที่เตรียมไว้เหล่านี้ไว้ในกล่องในตู้เย็นจนกว่าแขกจะไปที่นั่นเพื่อย่าง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใส่ไม้เสียบเข้ากับชิ้นมะนาว, เครื่องเทศ และน้ำมันได้นานกว่าจึงทำให้เนื้อนุ่มมาก)

ตั้งเตาอบไฟฟ้าไว้ที่ 150°C ย่าง+พาความร้อน หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้กลับด้าน + ปรุงรสเพื่อให้ด้านล่างย่างกรอบด้วย

เราชอบกินมันฝรั่งต้มสดๆกับสลัดกะหล่ำปลีด้วย

อร่อย!