John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 150 g ข้าวเมล็ดสั้น
- 1 สามารถ ปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
- 1 การถ่ายภาพ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงก้อน
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 กระป๋องเล็ก มะเขือเทศกระป๋องปอกเปลือก
- 1 ฝาน มะนาวไม่บำบัด
- 100 ml ไวน์ขาว
- 0,5 L สต็อกปลา
- 40 g เนยร้อน
- 1 หยิก พริกชี้ฟ้าแดง
- เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
- ระบายปลาซาร์ดีนแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วสับมะเขือเทศอย่างหยาบ ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ปล่อยให้กระเทียมและหอมแดงโปร่งแสง ใส่เนื้อปลาซาร์ดีน มะนาว พริก และข้าว แล้วปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ เทไวน์ลงไป นำไปต้มและค่อยๆ เติมน้ำซุป ผัดอย่างขยันขันแข็ง
- ไม่นานก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ให้ใส่มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง และเนยสีน้ำตาลลงไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และพริก นำหม้อออกจากกองไฟแล้วปล่อยให้สูงชันครู่หนึ่ง
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 114กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 13gโปรตีน: 1.9gอ้วน: 5.2g
