สไลซ์เนื้อกับเห็ดและมันฝรั่งในกระถาง

ก่อนอื่นเราล้างกระถางดอกไม้และจานรองอย่างแรงด้วยน้ำร้อน จากนั้นเราก็ปล่อยให้ "การจัดสถานที่" แช่ในอ่างน้ำ จากโยเกิร์ตเกลือ 1 ช้อนชาพริกไทยผงกระเทียม + แกง 2 ช้อนโต๊ะ + ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำดองแล้วใส่เนื้อลงไป ยิ่งนานยิ่งดี! ปอกมันฝรั่งและทำความสะอาดเห็ดด้วยกระดาษในครัว ใส่ทั้งสองอย่างในน้ำหมักน้ำมันมะกอก พริกไทย 1 ช้อนชา เกลือ ผงกระเทียม + โหระพา 1 ช้อนโต๊ะ เราถูรถไฟเหาะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ จากนั้นจึงใส่เห็ดลงไป จากนั้นกระจายเนื้อหมักให้เท่ากันด้านบน สุดท้ายหั่นพริกหยวกแดงเป็นเส้นแล้ววางด้านบนด้านข้าง จากนั้นจึงใส่หม้อ หม้อและจานรองควรวางชิดขอบ! อุ่นเตาอบที่ 220 องศา เมื่อถึงอุณหภูมิแล้ว ให้เอาหม้อเข้าเตาอบแล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา โปรดทราบว่าควรวางหม้อไว้บนตะแกรงและใต้ถาดเพื่อตักน้ำซุปที่ล้นออกมา (ในความพยายามของฉัน มีคนต้มเหล้านิดหน่อยวิ่งไปสุดขอบ) ตอนนี้ทิ้งไว้ในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 15 นาที จะเริ่มมีกลิ่นหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศ จากนี้ไปยังเหลือเวลาตั้งตารออีก 1 ชั่วโมง 45 นาที 🙂 หลังจากหมดเวลายกหม้อแล้วเสิร์ฟทั้งหมดบนกระดานไม้เพราะความร้อน สลัดผักสดเป็นกับข้าวก็เก๋มาก! สมุนไพรและเครื่องเทศพัฒนากลิ่นหอมที่ไม่คาดคิดใน "วิธีแก้ปัญหาชั่วคราว" นี้และพัฒนาความเข้มข้นอย่างมาก! ฉันบรรจุหม้อเต็มเกินไปเล็กน้อย (ดูรูป) หากเติมน้อยลง เราคงจะมีสีน้ำตาลขึ้นเล็กน้อยและกรอบมากขึ้น ตอนนี้กระถางดอกไม้ยังคงอยู่ในห้องครัว และดอกแดฟโฟดิลก็ได้สิ่งใหม่ๆ! สามารถทำความสะอาดเรื่องทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยน้ำร้อนตามที่คาดหวังได้อีกครั้ง หากกระถางดูไม่น่าดู คุณสามารถใส่ดอกไม้ลงไปสองสามดอกแล้วค่อยปลูกใหม่ได้ ความสนุกมีค่าใช้จ่ายประมาณ 6-10 ยูโร ฤดูร้อนหน้า ฉันจะทดสอบทั้งหมดด้วยไฟถ่าน ฉันทำทุกอย่างด้วยเตาอบขนาดเล็ก หม้อจึงสามารถจุได้ 2 ลิตร ด้วยเตาอบที่ใหญ่ขึ้นและกระถางดอกไม้ที่ใหญ่ขึ้นตามลำดับ คุณจึงสามารถเลี้ยงอาหารบางคนได้อย่างง่ายดายและอร่อย ดังนั้นมันก็เพียงพอแล้วสำหรับ 3 คน