John Myers
เนื้อหา
show
งานเลี้ยงที่ดีมีของว่างสำหรับแขกของคุณ มีให้เลือกมากมายตั้งแต่อาหารทานเล่นไปจนถึงขนมหวาน เราได้รวบรวมแนวคิดสร้างสรรค์ ประการสำหรับคุณ ซึ่งคุณสามารถใช้เพื่อสร้างความประทับใจแก่แขกของคุณ
อาหารว่างสำหรับแขกของคุณโดยไม่ต้องปรุงหรืออบ
เตรียมของว่างสำหรับแขกของคุณที่ไม่ต้องทำอาหารหรืออบ ขั้นแรก ให้ซื้อชีสเป็นชิ้นเดียวและไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
- ตัดชีสเป็นลูกบาศก์ประมาณ 1.5 เซนติเมตรที่ด้านข้างแล้วใช้ไม้จิ้มฟันแทงหนึ่งในลูกบาศก์
จากนั้นวางพวงองุ่นแล้ววางก้อนชีสไว้ด้านบน - อาหารทานเล่นนี้ไม่เพียงแค่ปรุงอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังทำให้แขกของคุณอิ่มและมีรสชาติที่ดีอีกด้วย ใช้ชีสประเภทต่างๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารว่าง
- ข้อดีของไม้เสียบคือคุณสามารถลอกเลียนแบบได้อย่างรวดเร็วหากจำเป็น พวกมันยังทนทานและสามารถรับประทานได้ในวันถัดไป
- แทนที่จะใช้องุ่นก็สามารถใช้มะกอกได้ เติมลูกเกดก่อนหรือติดลูกเกดด้านหน้าและด้านหลังมะกอก ในทางกลับกัน ถ้าคุณมีมะกอกลูกใหญ่อยู่ในมือ ให้แบ่งครึ่งลูก
บราวนี่สำหรับคนชอบกินหวาน
บราวนี่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ คุณยังสามารถสร้างความสุขให้กับแขกที่ชอบของหวานได้อีกด้วย
- สำหรับสูตรบราวนี่ คุณต้องใช้เนยละลาย 150 กรัม น้ำตาล 275 กรัม โกโก้ 75 กรัม ไข่ 75 ฟอง และแป้ง กรัม รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าเหมาะสำหรับการอบ
- ขั้นแรก ผสมเนยกับน้ำตาลและโกโก้ จากนั้นใส่ไข่สามฟอง
- จากนั้นร่อนแป้งและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่ลงในแม่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบ
- บราวนี่ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 160 องศา เมื่อเย็นแล้วให้ตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่จัดการได้
Bruschetta เป็นมากกว่าอาหารเรียกน้ำย่อย
แม้ว่าบรัสเชตต้าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ขนมที่มีประโยชน์ก็เป็นของว่างที่ดีสำหรับแขกที่มาปาร์ตี้ของคุณ
- นอกจากขนมปังขาวและมะเขือเทศปอกเปลือกแล้ว คุณยังต้องการน้ำมันมะกอก กระเทียม เกลือ และพริกไทยด้วย
- ขั้นแรกให้หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและกระเทียมขูด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพักไว้
- ชิ้นขนมปังขาวจะสวยและกรอบถ้าคุณทาน้ำมันและย่างในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณห้านาที
- จากนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือทาหน้าขนมปังและจัดเรียงให้สวยงาม
ขนมปังบาแกตต์สำหรับแขกผู้หิวโหย
ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับขนมนี้คือบาแกตต์ซึ่งคุณสามารถเติมและอบได้ตามต้องการ ก่อนอื่น ให้นำขนมปังขาวฝรั่งเศสมาหั่นเป็นชิ้นตามยาว
- นำขนมปังด้านในออกจากครึ่งบน ปล่อยส่วนล่างไว้ตามเดิม
- เติมส่วนที่ว่างของขนมปังขาวด้วยชีสอ่อนๆ และแฮมหมักชิ้นเล็กๆ จากนั้นโรยถั่วไพน์และเมล็ดทานตะวันอบด้านบน
- ตอนนี้พับครึ่งล่างของขนมปังลงบนขนมปังด้านบนแล้วแก้ไขครึ่งขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน คุณควรใส่ใจกับปลายด้านบนและด้านล่างของขนมปัง ไม้จิ้มฟันห้าอันต่อก้อนก็เพียงพอแล้ว
- ก่อนเริ่มปาร์ตี้ ใส่ขนมปังในเตาอบที่อุณหภูมิ 80 ถึง 100 องศา เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่นี่: ทาขนมปังด้วยน้ำเล็กน้อยก่อนอบ วิธีนี้จะไม่ทำให้ขนมปังแห้ง
- หลังจากเย็นตัวแล้ว ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาด 3 ถึง 5 ซม. การระบายความร้อนเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ชีสคืนความแน่นและไม่ไหลบนจาน
Dips สำหรับงานปาร์ตี้ของคุณ
การจิ้มกับผักดิบมักเข้ากันได้ดีกับงานปาร์ตี้ พื้นฐานคือซอสมะเขือเทศบริสุทธิ์ซึ่งคุณผสมกับครีมเล็กน้อย
- ใช้เพียงหนึ่งในสี่ส่วนของครีม มิฉะนั้น การจุ่มจะเหลวเกินไป
- ครีมเปรี้ยวยังเหมาะสำหรับการแช่ เติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานของซอสมะเขือเทศ โรยผักชีฝรั่งสับ ผักชีลาว หรือเครื่องเทศที่คุณเลือกไว้ด้านบนของส่วนผสม
- แนะนำให้ใช้มะเขือเทศแห้งและมอสซาเรลล่า ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้กับกระเทียม ใบโหระพา ครีมชีส เกลือ และพริกไทย ครีมชีสที่คุณใช้นั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้ครีมชีสเข้มข้นแค่ไหน
- ด้วยรูปแบบเครื่องจิ้มทั้งหมด ให้ปรุงรสระหว่างนั้นเสมอและเติมเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อย
