เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 500 g รากผักชีฝรั่ง
- 800 ml น้ำสต๊อกผัก
- 200 ml ครีม
- เกลือและพริกไทย
- 100 ml นุ้ย-ปราด
- 1 พวง Parsely
- น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
คำแนะนำ
- ล้างและทำความสะอาดรากผักชีฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- หยดน้ำมันเล็กน้อย (ฉันพลาดอันที่เบา) จากนั้นละลายกับไวน์แล้วปล่อยให้เดือด
- เพิ่มน้ำสต๊อกและรากลงไปต้มให้เดือด จากนั้นนำครีมไปต้มอีกครั้งและบดให้ละเอียด ถ้าคุณชอบแบบละเอียดกว่านี้ ก็สามารถกรองซุปได้เช่นกัน สับผักชีฝรั่งแล้วใส่ซุปและปรุงรสอีกครั้ง!
- อาจจะเติมของเหลวอีกนิดหน่อยเหมือนที่ทุกคนชอบ ฉันทำเป็นอาหารจานหลักเพราะฉันชอบให้ข้นกว่านี้หน่อย!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 70กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 3.5gโปรตีน: 2.1gอ้วน: 4.8g