in

ซุป: ซุปรากผักชีฝรั่ง

5 ราคาเริ่มต้นที่ 9 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 30 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 3 คน
แคลอรี่ 70 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 500 g รากผักชีฝรั่ง
  • 800 ml น้ำสต๊อกผัก
  • 200 ml ครีม
  • เกลือและพริกไทย
  • 100 ml นุ้ย-ปราด
  • 1 พวง Parsely
  • น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

คำแนะนำ
 

  • ล้างและทำความสะอาดรากผักชีฝรั่ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  • หยดน้ำมันเล็กน้อย (ฉันพลาดอันที่เบา) จากนั้นละลายกับไวน์แล้วปล่อยให้เดือด
  • เพิ่มน้ำสต๊อกและรากลงไปต้มให้เดือด จากนั้นนำครีมไปต้มอีกครั้งและบดให้ละเอียด ถ้าคุณชอบแบบละเอียดกว่านี้ ก็สามารถกรองซุปได้เช่นกัน สับผักชีฝรั่งแล้วใส่ซุปและปรุงรสอีกครั้ง!
  • อาจจะเติมของเหลวอีกนิดหน่อยเหมือนที่ทุกคนชอบ ฉันทำเป็นอาหารจานหลักเพราะฉันชอบให้ข้นกว่านี้หน่อย!

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 70กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 3.5gโปรตีน: 2.1gอ้วน: 4.8g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




เนื้อปลานึ่งกุ้ง

ขาหมูอบ