ซุป & สตูว์: ซุปมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่า

• ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดหอมแดงก้อนลงไปจนโปร่งแสง
• เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกเปลือกออก สับแล้วใส่หอมแดงก้อน ตอนนี้นึ่งทั้งสองอีกครั้งประมาณ 6 นาที
• ตอนนี้เทน้ำซุปร้อนแล้วนำไปต้มสักครู่ เพิ่มน้ำมะเขือเทศและเนื้อและปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และใบโหระพา
• จากนั้นนึ่งซุปมะเขือเทศด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
• ก่อนเสิร์ฟ ใส่สมุนไพรแช่แข็ง พับและเทใส่จาน

เคล็ดลับเครื่องเคียง:

• เสิร์ฟซุปมะเขือเทศร้อนๆ และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังโฮลมีลหรือบาแกตต์ชิ้น

เคล็ดลับเพิ่มเติมจากเพื่อนรักที่นี่ที่ boilerable!

• ฉันเพิ่งได้เคล็ดลับในการขับเหงื่อจากซอสมะเขือเทศด้วย นี่คือวิธีที่มันเผย AROMA แบบเต็มออกมา ด้วยวิธีนี้ ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำแนะนำ ฉันจะนำไปใช้อย่างแน่นอน!