John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
แป้งโด:
- 1 ไข่
- 150 g เนย
- 150 g เด็ก
- 1 ห่อ น้ำตาลวานิลลา - หรือโฮมเมด 4 ช้อนชา
- 300 g แป้ง
- 1 ห่อ ผงฟู
- เป็นไปได้
- นม
ครอบคลุม:
- 500 g แอปเปิ้ลเปรี้ยว
- 0,25 น้ำมะนาว
- 1 การถ่ายภาพ รัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วไพน์
- 3 ช้อนโต๊ะ ลูกเกต
- น้ำตาล ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของแอปเปิ้ล
- 1 ช้อนชา อบเชย
- เป็นไปได้
- 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังในกรณีที่แอปเปิ้ลดูดของเหลวมากเกินไป
นอกเหนือจากนั้น:
- 1 ไข่สำหรับการแปรงฟัน
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
แป้งโด:
- ผสมเนยกับไข่ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาจนเป็นฟอง
- ผสมแป้งกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย แล้วนวดด้วยส่วนผสมเนยและน้ำตาลเพื่อให้ได้แป้งที่เนียนและอ่อนนุ่ม แป้งต้องไม่แข็งเกินไป ดังนั้นควรเติมนมเล็กน้อยหากจำเป็น
- แผ่แป้งออกบนผ้าชาที่มีแป้งอย่างดี
ครอบคลุม:
- ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาวและส่วนผสมท็อปปิ้งอื่นๆ แล้วปรุงรสตามชอบ หากแอปเปิ้ลดึงน้ำออกมามาก ให้มัดด้วยเกล็ดขนมปัง
แล้วเสร็จ:
- ทาส่วนผสมแอปเปิ้ลลงบนส่วนตรงกลางของแป้ง
- ใช้ผ้าชาวางแป้งประมาณหนึ่งในสามลงบนส่วนผสมแอปเปิ้ลจากล่างขึ้นบนเพื่อให้คลุมไว้ (อธิบายไม่ได้ดีกว่าขออภัย ... อาจจะเห็นได้ดีกว่าในรูปภาพ ... ) .
- ทำซ้ำขั้นตอนจากบนลงล่างด้วยอีกหนึ่งในสามของแป้ง
- แปรงแป้งให้ทั่วด้วยไข่ที่ตีแล้ว
- ขันผ้าชาให้แน่นทั้งซ้ายและขวาแล้วเหวี่ยงสตรูเดิ้ลลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (ไม่มีหลักฐานภาพถ่ายสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากไม่มีช่างภาพเพราะฉันมีมือทั้งสองข้างเต็ม :-))
- อบที่ 170°C ไฟบน/ล่าง นานประมาณ. 40 นาที
- หลังจากการอบ โรยด้วยน้ำตาลผง และเสิร์ฟอุ่นๆ ด้วยไอศกรีมวานิลลา (โฮมเมด) และ/หรือครีม
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 445กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 57.4gโปรตีน: 6.1gอ้วน: 20.6g
