John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ซี่โครงและมันฝรั่ง
- 2 kg ซี่โครง
- 1 L น้ำแอปเปิ้ล
- 4 มันฝรั่งใหญ่
น้ำดอง
- 150 ml น้ำแอปเปิ้ล
- 250 ml ซอสมะเขือเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ ฮันนี่
- 0,5 ช้อนชา ซอสพริก (Sambal Oelek)
- 4 กานพลูกระเทียม
- 1 หยิก เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
- 1 หยิก ผงปาปริก้า
- 4 ช้อนชา ซีอิ๊ว
อนุภาคมูลฐานสามชั้น
- 250 g อนุภาคมูลฐานสามชั้น
- 200 g ครีมเปรี้ยว
- 1 หยิก พริกไทย
- 1 หยิก เกลือ
- 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมสมุนไพร
สลัด
- 1 พริกไทยสด
- 1 แตงกวา
- 2 มะเขือเทศ
- 1 ผักกาดหอม
- 100 g ข้าวโพด
คำแนะนำ
ซี่โครง
- ใส่ซี่โครงหมูในน้ำแอปเปิ้ลในตอนเช้า จะทำให้เนื้อนุ่มอร่อย ปรุงมันฝรั่งที่ยังไม่ปอกเปลือกในน้ำเค็ม แล้วนำเข้าเตาอบสักครู่เพื่ออบอีกครั้ง
- ต้มสปาร์ริบส์ในน้ำแล้ววางบนถาดอบ ตอนนี้ถูในน้ำดองและอบที่ 150 ° C จนเป็นสีน้ำตาลทอง
น้ำดอง
- สำหรับน้ำดอง ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสตามชอบ แล้วปล่อยให้มันชัน
อนุภาคมูลฐานสามชั้น
- ผสมควาร์กกับครีมเปรี้ยว พริกไทย เกลือ และสมุนไพร แล้วปล่อยให้มันชันเช่นกัน
สลัด
- สำหรับผักกาดหอม ให้หั่นพริก มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างผักกาดหอมให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ทุกอย่างพร้อมกับข้าวโพดลงในชาม แล้วราดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย (หรือน้ำสลัดอื่น ๆ ถ้าคุณต้องการ)
- ตอนนี้จัดการทุกอย่างเข้าด้วยกัน
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 126กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 8.3gโปรตีน: 10.1gอ้วน: 5.8g
