John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ไก่และน้ำดอง
- 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
- 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ ฮันนี่
- 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
- 2 กานพลูกระเทียม
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ
- 0,5 ช้อนโต๊ะ พริกไทย
- 3 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่ เฟรช
- 2 ช้อนโต๊ะ ออริกาโน่สด
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 15 น่องไก่
หอมแดง
- 500 g หอมแดง
- 6 ช้อนโต๊ะ พอร์ตไวน์
- 200 ml น้ำสต๊อกผัก
- 1 หยิก เกลือและพริกไทย
มันฝรั่งอบ
- 5 มันฝรั่งต้ม
- 800 g สมุนไพรควาร์ก
- 500 g อนุภาคมูลฐานสามชั้น
- 400 g ครีมเปรี้ยว
- 400 g ครีมเปรี้ยว
- 200 g ครีมชีสชีส
- 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- 3 ต้นหอม
- 2 พวง Parsely
- 2 พวง ต้นหอมจีน
- 1 หยิก เกลือและพริกไทย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด
คำแนะนำ
- สำหรับน้ำหมักไก่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทลงบนขาไก่ แล้วถูให้เข้ากัน อบขาไก่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 45–60 นาที
- ปอกหัวหอมแดงและสับ ผัดเนย และราดด้วยพอร์ตไวน์ เพิ่มสต๊อกผัก ลดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันสำหรับครีมเปรี้ยว à la Wera และมันฝรั่งอบ ใส่มันฝรั่งอบในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 169กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 5.1gโปรตีน: 5gอ้วน: 13.8g
