John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 125 g ชีสนมเปรี้ยว 20%
- 1 ต้นหอม ประมาณ. 25 กรัม
- 2 หยิกใหญ่ เกลือทะเลหยาบจากโรงสี
- 2 หยิกใหญ่ พริกไทยหลากสีจากโรงสี
- 2 การเหน็บแนมที่แข็งแกร่ง ปาปริก้าหวาน
- 0,5 ช้อนชา ซอสพริก (Sambal Oelek)
- 125 g เห็ดสีน้ำตาลขนาดเล็ก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 300 g มันฝรั่งข้าวเหนียว
- 1 ช้อนชา เกลือ
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันลินสีด
คำแนะนำ
- ทำความสะอาดและล้างต้นหอม หั่นเป็นวงตามแนวทแยง ผสมควาร์ก (125 กรัม) กับต้นหอมทอด เกลือทะเลหยาบจากเครื่องบด (2 หยิกใหญ่) พริกไทยสีจากเครื่องบด (2 หยิกใหญ่) ปาปริก้าหวาน (2 หยิกใหญ่) และซัมบัลโอเอเล็ก (½ ช้อนชา) . ทำความสะอาด/แปรงเห็ดแล้วทอด/ผัดในกระทะที่มีน้ำมัน (1 ช้อนโต๊ะ) ล้างมันฝรั่งและปรุงในน้ำเค็ม (เกลือ 1 ช้อนชา) ประมาณ 20 นาที สะเด็ดน้ำและลอกออก เสิร์ฟแจ็คเก็ตมันฝรั่งกับควาร์กรสเผ็ดและเห็ด เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันลินสีด
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 228กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 1.1gโปรตีน: 0.3gอ้วน: 25.1g
