John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 400 g ใบผักโขมแช่แข็ง
- 40 g เนย
- 1 หอมใหญ่หั่นแบบลูกเต๋า
- 1 กลีบกระเทียมสับ
- พริกไทยดำจากโรงงาน
- เกลือทะเลชั้นดี
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- ลูกจันทน์เทศขูดสด
คำแนะนำ
- ละลายเนยในกระทะแล้วเจียวหัวหอมก้อนจนโปร่งแสง ผัดกระเทียมสับสักครู่ จากนั้นใส่ผักโขมแช่แข็งลงไป ลดความร้อนและปล่อยให้ผักละลายหมด
- ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก - นาที ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศบดสดเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
- ฉันเสิร์ฟผักโขมธรรมดากับมันฝรั่งและตอร์ตียาหัวหอม แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเมนูไข่หรือปลา
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 84กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 0.7gโปรตีน: 2.7gอ้วน: 7.7g
