John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 250 g รวมเนื้อสับ
- 1 หอมใหญ่หั่นแบบลูกเต๋า
- 1 ไข่
- 1 หยิก เกลือ
- 1 หยิก พริกไทย
- 1 หยิก ยี่หร่าบด
- 1 พริกแดง
- 3 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรในสวน
- 6 แผ่น บ้านตรัง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
คำแนะนำ
- ผสมเนื้อสับกับไข่และหัวหอมสับ .... ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเมล็ดยี่หร่า ... แล้วใส่พริกสับและสมุนไพรสดสับ .......
- นำผ้าเช็ดครัวเปียกๆ มาวางบนบาน ตรัง (แผ่นกระดาษข้าว) ซึ่งก่อนหน้านี้ถูกวาดผ่านชามใส่น้ำสั้นๆ ..... แผ่นข้าวมีจำหน่ายในร้านค้าในเอเชีย ชอบแบบเวียดนามมากกว่า ...
- รอสักครู่อย่างเงียบ ๆ แล้วใส่ส่วนที่บดในสามส่วนแรก .... (ดูรูป) .... พับขอบด้านข้างประมาณ 2 ซม. แล้วม้วนขึ้นอย่างระมัดระวัง ....
- วางบนจานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ติดกัน ...
- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วค่อยๆ ทอดม้วนจากทุกด้าน .... ให้แน่ใจว่าไม่ติดกันที่นี่เช่นกัน ..... ใครอยากกินก็ทอดได้ ..... .
- เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มต่างๆ ไม่ว่าจะเสิร์ฟกับแยมหัวหอม (ดูสูตรของตัวเอง) สลัดสด หรือกับซอสมะเขือเทศ .....
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 274กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 2.3gโปรตีน: 13.6gอ้วน: 23.7g
