in

สต็อก: Orange Ganache ทำจากไวท์ช็อกโกแลต

5 ราคาเริ่มต้นที่ 2 คะแนนโหวต
รวมเวลาที่ 7 นาที
คอร์ส อาหารเย็น
อาหาร ในทวีปยุโรป
เสิร์ฟ 10 คน
แคลอรี่ 412 กิโลแคลอรี

เครื่องปรุงและส่วนผสม
 

  • 200 g Couverture สีขาว
  • 30 g เนย
  • 50 ml ครีม
  • 4 หยด น้ำมันส้ม

คำแนะนำ
 

  • ตัด couverture เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • นำเนยและครีมไปต้มแล้วยกออกจากความร้อน ละลาย couverture ในนั้น
  • เพิ่มน้ำมันสีส้มแล้วแช่เย็นอย่างน้อยสี่ถึงห้าชั่วโมง
  • ฉันเติมคุกกี้เนยด้วยครีมนี้ (คุกกี้ : เนยสำหรับคนเกียจคร้านตามคำบอกเล่าของทวดฟรีดา)

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 412กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 47.5gโปรตีน: 8.2gอ้วน: 21g
รูปอวาตาร์

เขียนโดย จอห์นไมเยอร์ส

เชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม 25 ปีในระดับสูงสุด เจ้าของร้านอาหาร. ผู้อำนวยการเครื่องดื่มที่มีประสบการณ์ในการสร้างโปรแกรมค็อกเทลระดับโลกที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ นักเขียนด้านอาหารที่มีเสียงและมุมมองที่ขับเคลื่อนโดยเชฟที่โดดเด่น

เขียนความเห็น

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

ให้คะแนนสูตรนี้




ไส้กรอก: ตับ Pate

ลูกชิ้นในซอสครีมเห็ด …