John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 kg สตรอเบอร์รี่
- 300 gr บลูเบอร์รี่
- 50 ml น้ำมะนาว
- 1 จ ถนอมน้ำตาล 2: 1
คำแนะนำ
- ล้างสตรอว์เบอร์รี แกะก้านและลูกเต๋าออก การทำความสะอาดควรทิ้งสตรอเบอรี่ไว้ 800 กรัม ใส่บลูเบอร์รี่ (ไม่ว่าจะแช่แข็งหรือสด) ลงในหม้อ
- ถ้าคุณไม่ชอบเมล็ดพืช ให้บดผลไม้แล้วกรองผ่านตะแกรง
- จากนั้นเติมน้ำตาลกับน้ำมะนาวลงไปในผลไม้ (ปั่นหรือไม่ก็ได้) ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้สูงชันเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงในที่เย็น ในระหว่างนี้ ต้มขวดโหล (6 x 250 มล. ก็เพียงพอแล้ว) แล้วปล่อยให้แห้งบนหัวของคุณบนผ้าชาที่สะอาด
- ปล่อยให้แยมเคี่ยวอย่างน้อย 5-6 นาที คนตลอดเวลา ตักโฟมที่สร้างขึ้นด้วยทัพพีออก
- ฉันล้างแก้วอีกครั้งก่อนที่จะเติมน้ำร้อน เติมกระดาษติดที่ยังร้อนอยู่จนสุดขอบ แล้วปิดฝาให้สนิททันที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขอบกระจกสะอาดอยู่เสมอก่อนปิด
- แล้วปล่อยให้แก้วเย็นลงอย่างสงบ ห้ามเขย่าหรือหมุน มิฉะนั้น อาจจะไม่เจล
- แยมจะอยู่ได้นานสองสามเดือน เพียงเก็บไว้ในที่มืดและไม่ร้อนเกินไป เก็บขวดที่เปิดไว้ในตู้เย็น
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 32กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 5.4gโปรตีน: 0.8gอ้วน: 0.4g
